свёр-ты-ва-ть
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - свернуть.
Приставка: с-; корень: -вёрт-; суффикс: -ыва; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
скатывать в трубку, в свиток
складывать, заворачивая, загибая края чего-либо
делать, изготовлять посредством скручивания
перен. размещать на меньшем пространстве, более тесно
перен. уменьшать, сокращать размеры, количество чего-либо
перен. ограничивать или прекращать деятельность чего-либо; сворачивать
неперех. сходить, съезжать в сторону с прямого, прежнего пути; поворачивать
неперех. менять направление, поворачивая в сторону (о дороге, тропинке и т.п.)
перех. направлять в сторону от прямого, прежнего пути (машину, трактор и т.п.)
перех. снимать, удалять, вращая по нарезке; свинчивать
Источник: ru.wiktionary.orgroll