спи-вать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - спить.
Приставка: с-; корень: -пи-; суффикс: -ва; глагольное окончание: -ть.
разг. делать жидким (заваренный чай, кофе и т. п.), неоднократно разбавляя водой
разг. отпивать верхнюю часть чего-либо или с поверхности чего-либо
Источник: ru.wiktionary.org