со-коль-ник
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -соколь-; суффикс: -ник [Тихонов, 1996].
-а, м. Охотник с ловчими птицами, обучающий их и ухаживающий за ними.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаfalconer