Существительное
Слово происходит от сметана
Трусливый заяц смешон, храбрый заяц - ещё смешнее. Достоинство сохраняет только заяц, запечённый в сметане. Веслав Брудзиньский
Кстати, коронное новогоднее блюдо у моей мамы - кролик в сметане. Источник: Интернет
Варианты блюда: дорадо жареная рыба копченая рыба красная рыба маринованная рыба рыба в духовке рыба в кляре рыба в сметане рыба в фольге. Источник: Интернет
А что может быть лучше жареной картошки с солёными груздями в сметане или квашеной капустой с лучком да постным маслицем? Источник: Интернет
Также можно отведать щи со свининой и квашеной капустой, мясо с картофелем, томленое в сметане, утку, томленую в печи с булгуром, кукурузную кашу на сливках и пшенную кашу на томленом молоке с тыквой в меду. Источник: Интернет
Роскачество присвоило Знак качества сметане 20% жирности «Коровка из Кореновки» производства Кореновского молочно-консервного комбината. Источник: Интернет