штрудель

штру-дель
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 2a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.

Значение

гастрон. австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой

Источник: ru.wiktionary.org

блюдо пирог рулет

Ароматный хрустящий штрудель с яблочной начинкой стал кулинарной визитной карточкой Вены. Источник: Интернет

Яблочный штрудель — это рулет из слоеного теста с яблочной начинкой. Источник: Интернет

Зато в аэропорту можно почувствовать настоящий вкус Вены: заказать отличный кофе и штрудель. Источник: Интернет

strudel