ши-пу-чий
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 4a.
Корень: -шип-; суффикс: -уч; окончание: -ий [Тихонов, 1996].
-ая, -ее; -уч. 1. Издающий шипение. Шипучая змея. 2. Пенящийся и слегка шипящий от обилия газов (о жидкости). Ш. напиток. Шипучие вина (искусственно газированные). II сущ. шипучесть, oи, ж. (ко 2 знач.).
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаВ своих лучших произведениях Шекли - Вольтер с содовой. Его шипучий нигилизм сильнее всего щиплет в рассказах. Роберт Шекли
«Не давай Сакен рецептов в полки и на бастионы, как делать шипучий квас, и не снабжай всех „верными“ средствами противу холеры, никто и не подозревал бы его существования в Севастополе. Источник: Интернет
Позднее, в 1520 году, легендарный завоеватель Мексики Кортес пишет испанскому королю Карлу V письмо, в котором упоминает о том, что: «темнокожие готовят в золотом цилиндре какой-то дурманящий шипучий напиток из зерен какао». Источник: Интернет
effervescing