шин-ка-рить
Глагол, несовершенный вид, непереходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 4a.
Корень: -шинк-; суффиксы: -ар-и; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
устар. быть шинкарём, заниматься шинкарством
Источник: ru.wiktionary.org