се-лит-ря-ный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a.
Корень: -селитр-; суффикс: -ян; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
связанный, соотносящийся по значению с существительным селитра; свойственный, характерный для селитры
содержащий в себе селитру
Источник: ru.wiktionary.orgsaltpeter