путассу

путассу
Существительное, одушевлённое, женский род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -путассу- [Тихонов, 1996].

Значение

кулин. мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; также кушанье из такого мяса

ихтиол. рыба семейства тресковых, спина голубовато-серого или зеленоватого цвета, бока серебристые, брюхо белое

Синонимы

Примеры

Я остановился у рыбной витрины: форель без головы, кижуч с головой, лимонема, нототения (тушка), путассу, гренадер, минтай индивидуальной заморозки... A. Терехов, «Каменный мост», 1997-2008 г. [НКРЯ] Источник: Интернет

С одной стороны, калянус ― основной потребитель фитопланктона, с другой ― излюбленная пища многих животных и рыб, таких, как сельдь, мойва, скумбрия, путассу. О. Герасимова, И. Прокопчук, «Оседлавшие морские течения», 2007 г. // «Наука и жизнь» [НКРЯ] Источник: Интернет

Sea Shepherd выступили с осуждением данного инцидента и выразили мнение, что траулер охотился за другим видом рыб и решил сбросить попавшихся путассу в море, чтобы не занимать трюмы. Источник: Интернет

Вечером приготовьте любую морскую рыбу (минтай, горбуша, путассу), запеченную в духовке. Источник: Интернет

И хотя, как правило, в этих местах на путассу промысел ведет лишь крупнотоннажный флот (типа "Моонзундов", "БАТов"), "Репников не только не отставал, но и успевал порой обойти суда других компаний. Источник: Интернет

Также он возмутился, что в ноябре 2021 года Фарерские острова предоставили России разрешение на вылов путассу в количестве 75 000 тонн в общей зоне. Источник: Интернет

Перевод на английский язык

whiting

Слова и термины с близкими буквами