про-ва-ри-ва-ться
Глагол, несовершенный вид, непереходный, возвратный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - провариться.
Приставка: про-; корень: -вар-; суффикс: -ива; глагольное окончание: -ть; пост
делаться вполне готовым в результате варки
вариться в течение какого-либо времени
Источник: ru.wiktionary.org