Причастие
Слово происходит от прокаленный
Зато сохранился принцип обработки корнеплодов, которые заправляют прокаленным со специями маслом и заправки их маслом. Источник: Интернет
Меня особенно тронула «деревенская» серия «Забытые вещи», портрет сельского плотника с прокаленным солнцем лицом и натруженными мозолистыми руками и иронично-тревожное «Заблудившееся облако». Источник: Интернет