под-месь
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: под-; корень: -месь- [Тихонов, 1996].
прост. действие по значению гл. подмешать
прост., спец. результат такого действия; примесь
устар. обман, прибавка к чему-то для корысти
Источник: ru.wiktionary.orgКажется, отец Иоакинф тоже говорит о подобной противозаконной подмеси, которую допускают китайцы, кладя в чёрный чай жасминные, а в жёлтый - розовые листки. И. А. Гончаров, «Фрегат «Паллада»», 1855 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
А мужики охотно портят вкусную хлебную брагу винной подмесью, потому что с подмесью она крепче, «сногсшибательнее». Н. С. Лесков, «Житие одной бабы», 1863 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Трудно иметь хорошие сливки в Петербурге, но Верочка отыскала действительно отличные, без всякой подмеси. Н. Г. Чернышевский, «Что делать?», 1863 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Вообще в этом хлебе есть ли хлеб? И какие тут подмеси? (В каждой камере есть человек, понимающий в подмесях, ибо кто ж их не едал за эти десятилетия?) А. И. Солженицын, «Архипелаг ГУЛаг», 1958-1973 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет
Из фунта серебра делали прежде обыкновенно пять рублей и две гривны, но, корыстолюбие изобрело обман: стали обрезывать и переливать деньги для подмеси так, что из фунта серебра выходило уже десять рублей. Н. М. Карамзин, «История государства Российского: Том 8», 1815-1820 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет
admixture