1. подернутый - Прилагательное
2. подернутый - по-дёр-ну-тый Причастие. Приставка: по-; корень: -дёр-; суффиксы: -ну-т; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
страд. прич. прош. вр. от подёрнуть