Существительное
Слово происходит от Початки
В дальнейшем пара выходит и направляется в глубь поля, дабы сорвать несколько кукурузных початков. Источник: Интернет
Фузариоз початков является наиболее широко распространённым заболеванием кукурузы, особенно в районах с повышенной влажностью. Источник: Интернет