Существительное
Слово происходит от плов
Возвращаемся к нальчикскому базару — к плову и айрану в кафе Инди. Источник: Интернет
От нас ушли двое нормальных мальчишек, которые хоть как-то помогали мне держать наш класс на плову. Источник: Интернет