Существительное
Слово происходит от пивоварение
Вместе с отцом Иван Родионович Чиркин занимался пивоварением и торговлей крепкими напитками. Источник: Интернет
Пивовар - Андрей Шингарев, получил техническое образование, но увлекся домашним пивоварением и решил посвятить себя любимому увлечению. Источник: Интернет
Хмель занимается пивоварением, экспериментирует с разными сортами, держит пивоварню плюс трактир, все эти дела занимают достаточно много места в сюжете. Источник: Интернет
Мелкая промышленность представлена пивоварением, перегонкой спирта, красильным производством и изготовлением часов. Источник: Интернет
Катарина здесь занималась хозяйством, в том числе разведением скота и пивоварением. Источник: Интернет