1. Перцовой - Существительное
Происходит от перцовая
2. Перцовой - Прилагательное
Происходит от перцовая
Так, в нижегородской школе №117 состоялся урок памяти «Блокадный хлеб» с участием Антонины Михайловны Перцовой – почетной блокадницы города Нижнего Новгорода, заслуженного ветерана Нижегородской области, руководителя ансамбля «Волжане». Источник: Интернет