переохлаждать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - переохладить.
Приставки: пере-о-; корень: -хлажд-; суффикс: -а; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
охлаждать слишком сильно
Источник: ru.wiktionary.org