передержать
Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 5c. Соответствующий глагол несовершенного вида - передерживать.
Приставка: пере-; корень: -держ-; суффикс: -а; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
-ержу, -ержишь; -ержа-нный; сов; что. Приготовляя, изготовляя, продержать где-н. слишком долго. П. пленку в проявителе. П. пирог в духовке. II несов. передерживать, -аю, -аешь. II сущ. передерживание, -я, ср. и передержка, -и, ж. П. при фотографировании.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаГлавное – не передержать печень на сковороде, сохранив витамины и микроэлементы, а также мягкость и сочность продукта. Источник: Интернет
Два года назад на автостоянку пришёл мужчина, попросил пару недель передержать собачку, дескать, уезжает, оставить не на кого. Источник: Интернет
К тому же, если немного передержать холостой ход и перенасытить смесь, можно запросто запачкать свечи зажигания. Источник: Интернет
Т.к. мы его тушим, то особо беспокоиться о том что бы не передержать не стоит. Источник: Интернет
Самое главное в его приготовлении — это не передержать изделие в печном шкафу, а то получится обычный кекс, а жидкого шоколада внутри не окажется. Источник: Интернет
Теперь пойманную собаку необходимо передержать в специально отведенном месте, на случай если объявится хозяин. Источник: Интернет
overexpose