о·пух-лый
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a, §10. В ед. ч. краткая форма обычно избегается из-за совпадения с формами прош. вр. глагола опухнуть.
Приставка: о-; корень: -пух-; суффикс: -л; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
-ая, -ое; -ухл (разг.). Болезненно пухлый, опухший. Опухлое лицо. II сущ. опухлость, -и, ж.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаswollen