о·ладь·я
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 6*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -оладьj-; окончание: -я [Тихонов, 1996].
-и, род. мн. -дий, ж. Толстая мягкая лепешка из пшеничной муки, изжаренная на сковороде. II уменьш. оладушек, -шка, м., оладышек, -шка, м; оладушка, -и, ж. и оладышка, -и, ж. II прил. оладьевый, -ая,-ое.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаСубочевы обедали ровно в двенадцать часов и ели все старинные кушанья: сырники, пигусы, солянки, рассольники, саламаты, кокурки, кисели, взвары, верченую курятину с шафраном, оладьи с мёдом... И. С. Тургенев, «Новь», 1877 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
За павлинами следовали кулебяки, курники, пироги с мясом и с сыром, блины всех возможных родов, кривые пирожки и оладьи. А. К. Толстой, «Князь Серебряный», 1842-1862 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
В воскресенье первой недели поста старуха пекла оладьи, а они всё подгорали у неё; красная от огня, она гневно кричала: - А, черти бы вас взяли... И вдруг, понюхав сковороду, потемнела, швырнула сковородник на пол и завыла: - Ба-атюшки, сковорода-то скоромная, поганая, не выжгла ведь я её в чистый-то понедельник, го-осподи! Максим Горький, «В людях», 1915-1916 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
pancake