о·ко-ро-чок
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3*b(1) по классификации А. А. Зализняка).
Реже встречается склонение по схеме 3*b:
падеж
ед. ч.
мн. ч.
Им.
окорочок
окорочки
Р.
окорочка
окорочков
Д.
окороч
кулин. уменьш. к окорок
Источник: ru.wiktionary.org