Существительное
Слово происходит от охотоведение
А. А. Браунер одним из первых на Украине стал читать курсы охотоведения в Одесском губернском отделе ВУСОР, был постоянным автором республиканских охотничьих журналов «Южная охота», «Украинский охотник и рыболов», «Природа и охота на Украине». Источник: Интернет
Проработал в КАТУ с сентября 2005 г. до февраля 2012 года на кафедре охотоведения и экологии леса. Источник: Интернет