од-но-шёр-стный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - ??.
Корень: -одн-; интерфикс: -о-; корень: -шёрст-; суффикс: -н; окончание: -ый.
-ая, -ое. О животных:
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаsingle-haired