об-лу-щи-вать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - облущить.
Приставка: об-; корень: -лущ-; суффикс: -ива; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
очищать от шелухи
Источник: ru.wiktionary.org