облущить
Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 4b. Соответствующие глаголы несовершенного вида - лущить, облущивать.
Приставка: об-; корень: -лущ-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
очистить от кожуры, скорлупы
Источник: ru.wiktionary.org