мас-ло-де-ли·е
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -масл-; интерфикс: -о-; корень: -дел-; суффикс: -иj; окончание: -е [Тихонов, 1996].
-я, ср. Производство животных масел. II прил. маслодельный, -ая, -ое. Маслодельное производство.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаbutter making