мас-ло-бой-ня
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 2*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -масл-; интерфикс: -о-; корень: -бой-; суффикс: -н; окончание: -я [Тихонов, 1996].
-и, род. мн. -оен, ж. Предприятие для производства животного масла.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаВ Сальянах есть маслобойня, откуда мы с Хашемом в два приема привозим в Ширван три центнера свежего жмыха. А. В. Иличевский, «Перс», 2009 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
В начале XX века в селе функционировали Успенская церковь, земская школа (открыта в 1877), фельдшерский пункт, 4 мельницы, 3 кузницы, маслобойня, 2 пивные, 1 винная и 6 мелочных лавок; базар по четвергам, ярмарка 14 сентября. Источник: Интернет
Восьмипольный севооборот, своё племенное стадо, маслобойня, винокуренный и фанерный заводы — все это входило в имение Глубокое. Источник: Интернет
В середине XIX века в обеих колониях работали: маслобойня, кожевенный, кирпичный, известковый заводики. Источник: Интернет
В нём было две бакалейные, одна винная, одна мелочная лавка, маслобойня и четыре овчинодельных завода. Источник: Интернет
Из промышленных и торговых заведений в селе имелись 3 винные лавки, хлебный магазин, мельница, маслобойня, 2 кирпичных, 2 смоляных и 3 дегтярных завода. Источник: Интернет
creamery