Существительное
Слово происходит от мальтиец
Честно говоря, я очень разочаровалась в мальтийской кухне, по-моему мальтийцы вообще не умеют готовить. Источник: Интернет
Разбирать предприятия, которые могут открыть мальтийцы, я думаю, не стоит. Источник: Интернет
maltese