ло-сось
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 2a по классификации А. А. Зализняка).
В значении «мясо рыбы» склоняется как неодушевлённое.
падеж
ед. ч.
мн. ч.
Им.
лосось
лососи
Р.
лосося
лососей
Д.
лососю
лосо
-я и ЛОСОСЬ, -я, м. Крупная рыба с нежным мясом розового цвета. П прил. лососевый, -ая, -ое и лососий, -ья, -ье. Семейство лососевых (сущ.). Лососий балык.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаРастёт лосось в саду на грядке; потек вином заглохший пруд; в российской жизни всё в порядке; два педераста дочку ждут. Игорь Миронович Губерман
Летом и осенью, сменяя друг друга, заходят сюда на нерест разные виды лососей ― последний из них, кежуч, нерестится уже глубокой осенью. С. Клейненберг, «На вкус и на цвет», 1966 г. // «Химия и жизнь» [НКРЯ] Источник: Интернет
Лосось оплывает мрежи, // Ждёт лисицу западня, // Север спит в дохе медвежьей, // Кто-то ходит у огня. Н. А. Оцуп, «Дон Жуан», 1922–1923 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет
Я пробовал некоторые закуски ― и, поверьте, впредь буду заказывать не копченого лосося из Норвегии, а красную икру со сливками, копченого угря, паштет из лосося и, конечно, свежую икру. Людмила Лопато, «Волшебное зеркало воспоминаний», 2003 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
В коммуне имеются две реки, в которых водится лосось. Источник: Интернет
До текущего времени «Санта Бремор» использовал для производства своей продукции лосось из Норвегии, однако теперь поставки фарерского лосося. Источник: Интернет
salmon