ланд-рин
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -ландрин-.
устар. сорт леденцов; монпансье
Источник: ru.wiktionary.orgСейчас он продолжает преподавать в школе, а параллельно консультирует несколько ресторанов и клубов и составляет для них меню: Chiho, «Ландрин», Neon Monkey и Charlie в Москве, Base в Омске, &meat в Алма-Ате. Источник: Интернет