кутья
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 6*b по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
-и, ж. Крутая сладкая каша (из риса, пшеницы) с изюмом, к-рую по обычаю едят на поминках.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаТихо, тихо в божничном углу, / Месяц месит кутью на полу... С. А. Есенин, «Нощь и поле, и крик петухов...», 1916–1922 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет
Кутья, или каша, разведённая мёдом, также имеет символическое значение. По окончании вечери, часть оставшейся кутьи дети разносят по домам бедняков, чтобы и им дать возможность отпраздновать «богатую кутью», и затем в деревнях начинаются колядки. С. В. Максимов, «Нечистая, неведомая и крестная сила», 1899 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Перед обедом была панихида с кутьёй; за обедом, перед киселем (здесь употребляют в подобных случаях кисель), попы пропели заупокойную и пропели полупьяно, потому что это было в конце обеда. И. С. Аксаков, «Письма родным», 1849-1856 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет
При этом всегда они брали с собою кутью на белом блюде, в салфетке, а кутья была сахарная из рису и изюму, вдавленного в рис крестом. Ф. М. Достоевский, «Преступление и наказание», 1866 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Днем хозяйка готовит 12 постных блюд, среди которых обязательно кутья, компот, вареники, борщ, пышки, капуста, грибы, горох, рыба. Источник: Интернет
"Да будет вкусной сегодня вечером кутья, пусть каждый, кто вне дома, почувствует тепло, верность и надежды от самых родных и даже незнакомых, пусть Вифлеемская звезда засияет нам новой радостью, которая не бывала. Источник: Интернет
Kutya