ко-рюш-ка
Существительное, одушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -корюшк-; окончание: -а [Тихонов, 1996].
-и, ж. Небольшая морская промысловая рыба. II прил. корюшковый, -ая, -ое. Семейство корюшковых (сущ.).
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаЖарили корюшку так: разрезали ножницами брюхо, внутренности выбрасывали, а рыбу жарили с головой. Андрюша, приятно удивленный нежным вкусом неприглядной рыбки, предложил зажарить ее целиком, как есть, - зачем же добру пропадать, заметил с интернатской смекалкой; этот метод через неделю опробовали на компании приехавших из Москвы Жукиных испанцев, и потом уже корюшку в семье готовили именно так - обваливая в муке, жарили вместе с потрохами, и так аппетитно хрустели солоноватые ломкие плавники и хвостики! Д. И. Рубина, «Белая голубка Кордовы» [НКРЯ] Источник: Интернет
А будет ли корюшка также ловиться в последующие месяцы зимы? Источник: Интернет
В арт-пространстве mArs (Марсово поле, 3) во вторник, 17 мая, состоится встреча с ресторанным критиком Тамарой Ивановой-Исаевой «Корюшка, фаллус-сморчок и битва спарж». Источник: Интернет
Если перестаёт брать корюшка, рыбаки начинают искать окуня. Источник: Интернет
Между тем, в министерстве природных ресурсов подчеркивают, помимо горбуши в проекте участвуют и другие породы рыб, например навага за 49 рублей или корюшка «азиатка» за 109 рублей, ждут хабаровчан на прилавках минтай, толстолобик, сазан. Источник: Интернет
Лосось из нефти и корюшка из Китая. Источник: Интернет
smelt