консоме

кон-со-ме
Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -консоме- [Тихонов, 1996].

Значение

кулин. вид крепкого бульона из мяса или дичи, иногда из овощей, который подаётся горячим или холодным (как желе)

Синонимы

Гиперонимы

Анаграммы

Примеры

Когда консоме сварится, процедить его через салфетку, прокипятить и держать на паровой бане. Подавать консоме в чашках. Добавить профитроли. «Что у нас на обед», 2000 г. [НКРЯ] Источник: Интернет

Володя выпил пару рюмок рислинга, съел консоме, кусочек курицы, ананас. Л. К. Бронтман, Дневники и письма, 1932–1942 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет

Перевод на английский язык

consomme

Слова и термины с близкими буквами