Существительное
Слово происходит от консервирование
Для сравнения: при консервировании плодов в них разрушается более 50% полезных веществ. Источник: Интернет
Именно в 1920-е годы началась его активная научная деятельность: в научных изданиях учёным были опубликованы статьи «К вопросу о бальзамировании и консервировании трупов с помощью поваренной соли», «К казуистике инородных тел прямой кишки» и другие. Источник: Интернет
Тара для консервации продуктов При консервировании продуктов изначально использовали банки из алюминия или жести (стали покрытой оловом). Источник: Интернет
Чтобы зимой порадовать семью разносолами, при консервировании необходимо соблюсти несколько важных условий, важнейшее из которых - хороший закаточный. Источник: Интернет
При консервировании маринады (заготовки с добавлением уксуса) более безопасны, чем просто соления. Источник: Интернет
Изделия из стекла также актуальны в домашнем консервировании. Источник: Интернет