1. кипяченый - Прилагательное
2. кипяченый
- ки-пя-чё-ный
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a, §7. Краткие формы обычно избегаются из-за совпадения с формами прич. от глагола кипятить.
Корень: -кип-; суффиксы: -яч-ён; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
-ая, -ое. Подвергшийся кипячению, прокипевший. Кипяченая вода. Кипяченое молоко.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаКипячёная вода. Источник: Интернет
boiled