хо-ло-до-ус-той-чи-вость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a– по классификации А. А. Зализняка); формы мн. ч. предположительны или неупотребимы.
Корень: -холод-; интерфикс: -о-; приставка: у-; корень: -стой-; суфф
свойство по значению прилагательного холодоустойчивый
Источник: ru.wiktionary.org