Существительное
Слово происходит от хлебопашцы
В 1921 году вышли в свет первые публикации историка: «Судьба вольных хлебопашцев в царствование Александра I» и «Устройство быта вольных хлебопашцев». Источник: Интернет
На первом уровне крестьяне делились на хлебопашцев и дворовых людей. Источник: Интернет