хладостойкость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -хлад-; интерфикс: -о-; корень: -стой-; суффиксы: -к-ость [Тихонов, 1996].
свойство по значению прилагательного хладостойкий; способность переносить низкую температуру
Источник: ru.wiktionary.org