греч-не-вый
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a.
Корень: -греч-; интерфикс: -н-; суффикс: -ев; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
приготовленный из зёрен гречихи или продуктов их обработки (муки, крупы)
Источник: ru.wiktionary.orgГречневая крупа. Источник: Интернет