горь-ко-ва-тый
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a.
Корень: -горьк-; суффикс: -оват; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
в некоторой, в определённой степени горький
Источник: ru.wiktionary.orgУ самой приятной женщины есть горьковатый привкус. Фридрих Ницше
«Горьковатый аромат, который чувствуется при растирании листьев или цветков, обусловлен содержащейся в тканях этого растения синильной кислотой. Источник: Интернет
; в центре корня находится желтоватая древесинная часть; центр ядра представлен белой сердцевиной, также богатой крахмалом; вкус корня слизистый, затем несколько горьковатый и острый. Источник: Интернет
Пятнистые шорные акулы не являются целевым объектом коммерческого рыболовства, поскольку их мясо имеет неприятный горьковатый и аммиачный вкус. Источник: Интернет
"Mumbaja IPA" от ID Brewery в Бирмаркет - приятный, горьковатый, чуть полынный вкус, одновременно тропические фрукты, очень питкое. Источник: Интернет
Бадьян — ароматная пряность, имеющая горьковатый вяжущий вкус и сильный запах, похожий на запах аниса, раскрывающийся только под воздействием тепла. Источник: Интернет
bitterish