Существительное
Слово происходит от горелки
В таких горелках после розжига топливо горит высоким жёлтым пламенем, по мере прогрева переходя в короткое синее. Источник: Интернет
Цикл работ по вибрационному горению позволил разработать способы управления устойчивостью горения в твердотопливных ракетных двигателях и горелках печей, применяемых в химической промышленности. Источник: Интернет