эклеры
Существительное
Слово происходит от эклер
Производные слова
Примеры
В этот праздник по традиции готовят пирожные со взбитыми сливками, сверху покрытые шоколадной глазурью, которые напоминают своим видом и составом наши обычные эклеры, отличаясь лишь формой.
Маленькие пирожные пекутся 10-15 минут при 200° в зависимости от размера, эклеры пекутся 25 минут.
В списке необходимых блюд на 500 человек (200 гостей кормить не будут) фигурируют только легкие закуски: 5 видов канапе, тарталетки, 2 вида салатов в «шотах», эклеры, тефтели, бутерброды, пирожки.
Если в России эклеры сохранили традиционное название, то в Испании, например, эти пирожные называются «пепито», в Аргентине же эклеры именуют не иначе как Palo de Jacobo («посох Якова»).
На сервированном столе большой медовый пряник — коврижка, традиционная для русской кухни, а также пришедшие к нам с запада паштет из куриных потрошков и эклеры.
Особенно - кекс на темном пиве, пирожное «Картошка» и эклеры с сырно-сливочным кремом.