Существительное
Слово происходит от Едоки
Кроме того, существовала практика произвольного начисления трудодней без учёта качества выполнения работ, а также распределение доходов «по едокам», что в какой-то мере способствовало кризису колхозного производства в 1931—1932 годах. Источник: Интернет
Начали принимать семена по едокам. Источник: Интернет