дон-ки-хот
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -дон-; корень: -кихот- [Тихонов, 1996].
-а, м. Странный для окружающих человек, рыцарски-самоотверженно борющийся за отвлеченные идеалы добра [по имени героя романа Сервантеса]. Людям нужны донкихоты. II прил. донкихотский, -ая,-ое.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаDon Quixote