денатурация

де-на-ту-ра-ци·я
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: де-; корень: -натур-; суффикс: -ациj; окончание: -я [Тихонов, 1996].

Значение

биол. нарушение пространственной структуры молекулы в результате разрыва внутри- или межмолекулярных нековалентных связей

Родственные слова

Производные слова

Примеры

До сих пор нет четких данных о вредных эффектах, кроме тех, которые вызваны локальным нагревом и последующими химическими изменениями (экспрессия белков теплового шока, денатурация, протеолиз и воспалительный ответ). Источник: Интернет

Селективный онкотермический нагрев яичного белка: денатурация белка (>60 °C) развивается "изнутри", температура воды ≤40 °C. Источник: Интернет

Перевод на английский язык

denaturation

Слова и термины с близкими буквами