ча-е-вод
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -чаj-; интерфикс: -е-; корень: -вод- [Тихонов, 1996].
-а, м. Специалист по чаеводству.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаА сейчас в распоряжении чаеводов уже 19 сортов, рассчитанных на самые разнообразные природные условия, ― вплоть до высокогорных и северных сортов, прекрасно зимующих под снегом при 20-25° мороза. А. Иорданский, «Грузинский чай», 1968 г. // «Химия и жизнь» [НКРЯ] Источник: Интернет
tea-grower