Существительное
Слово происходит от чача
От полученной чесночной массы отвесить 200 г сока с мякотью и залить 200 г медицинского спирта (чачу или самогон можно пропустить через активированный уголь). Источник: Интернет
Температура подачи зависит от качества напитка: хорошую, проверенную чачу лучше пить, когда ее температура равна комнатной, если напиток среднего качества, то лучше его охладить в холодильнике. Источник: Интернет
Там ещё чачу в дерёмне можно, а так фуфел толкают. Источник: Интернет