бордосец
бор-до-сец
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 5*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -бордо-; суффиксы: -с-ец.
Значение
житель или уроженец Бордо
разг. то же, что бордоский дог
Источник: ru.wiktionary.org