бе-зе
Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -безе- [Тихонов, 1996].
кулин. десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков
устар. поцелуй
Источник: ru.wiktionary.orgПозволь, душа, я тебе влеплю один безе. Уж вы позвольте, ваше превосходительство, поцеловать мне его. Да, Чичиков, уж ты не противься, одну безешку позволь напечатлеть тебе в белоснежную щеку твою! Ноздрёв был так оттолкнут с своими безе, что чуть не полетел на землю: от него все отступились и не слушали больше... Н. В. Гоголь, «Мёртвые души», 1842 г. Источник: Интернет
Члены комиссии: два брата Зуботыкины, один Недотыкин и один Перетыкин выступают вперёд. Их поочерёдно целуют, но самые сладкие безе, конечно, достаются на долю Недотыкина... М. Е. Салтыков-Щедрин, «Новый нарцисс, или Влюблённый в себя», 1863–1871 гг. Источник: Интернет
Ибрагим в кухне белки сбивал, к пасхе желает пирожное устроить, совсем по-городскому, называется ― безе. В. Я. Шишков, «Угрюм-река», 1913–1932 гг. Источник: Интернет
В кафе вы найдете два вида: большой «Весенний» (220 грамм — 490 рублей) с зеленой полянкой и заячьими ушками и маленький «Пасхальный зайчик» (120 грамм — 300 рублей) с фигуркой зверька из печенья и безе. Источник: Интернет
Десерт собирается непосредственно перед подачей, так как безе очень быстро впитывает влагу и теряет свои качества. Источник: Интернет
Сладкую «шапочку» сделают из помадки, ее украсят безе и россыпью сахарных бусин. Источник: Интернет
kiss